विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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सॉस के लिए, सॉस पैन में मार्जरीन या मक्खन पिघलाएं। प्याज, लहसुन, मिर्च पाउडर और ऋषि जोड़ें। प्याज के गलने तक पकाएं और हिलाएं। कैटसअप, पानी, सिरका, चीनी, नींबू का रस, वोस्टरशायर सॉस, नमक, बोतलबंद गर्म मिर्च सॉस और काली मिर्च में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 5 मिनट, कभी-कभी सरगर्मी।
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इस बीच, ग्रिल चिकन, त्वचा की ओर नीचे, 20 मिनट के लिए मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल पर। चिकन बारी; चिकन को 15 से 20 मिनट तक या जब तक चिकन नर्म न हो जाए और पकाएं। (या, ब्रायलर पैन के बिना गरम किए हुए रैक पर चिकन रखें। 28 से 32 मिनट के लिए 5 से 6 इंच तक उबाल लें, एक बार मुड़ें।) आखिरी 10 मिनट की ग्रिलिंग या ब्रिलिंग के दौरान सॉस के साथ ब्रश करें। बबली तक शेष सॉस गरम करें; चिकन के साथ पास 6 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
48 घंटे पहले तक सॉस तैयार करें। कवर और सर्द।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 276 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 86 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 596 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 25 ग्राम प्रोटीन।
