विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के से कॉर्न कोट और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ steaks। सीज़न 1/2 चम्मच के साथ बोलता है। नमक और 1/4 चम्मच। मिर्च। मकई को पीसते समय स्टेक को कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।
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चारकोल ग्रिल के लिए, मध्यम-गर्म कोयले पर रैक पर मकई रखें। आवरण; ग्रिल को 10 मिनट या सुनहरा होने तक, कभी-कभी पलट दें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को मध्यम से अधिक तक ग्रिल करें। ऊपर की तरह ग्रिल।) कॉर्न को एक तरफ रख दें। ग्रिलिंग चिमटे के साथ, ग्रिल के एक तरफ ध्यान से अंगारों को धकेलें और, यदि आवश्यक हो, मध्यम-गर्म गर्मी के लिए अधिक कोयले जोड़ें।
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कोयले पर सीधे रैक पर स्टेक रखें। 5 से 6 मिनट के लिए, दोनों तरफ से ढँक कर हल्के से सेकें। ग्रिल के unheated पक्ष में ले जाएँ। मध्यम दुर्लभ (145 डिग्री एफ) के लिए 13 से 15 मिनट अधिक कवर और ग्रिल करें; हटाना। पन्नी के साथ कवर; रद्द करना।
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मक्के की रोटी के लिए, मध्यम कोयले के ऊपर कड़ाही में, बेकन पकाना। कागज तौलिये पर नाली; कंकाल में आरक्षित टपकाव। गुठली को सिल से काटें। अक्सर, सरगर्मी, 3 मिनट तक मध्यम कोयले पर ड्रिपिंग में प्याज पकाएं। मकई और आधा-आधा जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 3 मिनट या जब तक गाढ़ा न हो जाए। टुकड़े टुकड़े बेकन और जड़ी बूटी जोड़ें; चम्मच भर बोलता है। सेवा करता है ४।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 701 कैलोरी, (15 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 18 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 189 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 699 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 62 ग्राम प्रोटीन।
