विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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Vinaigrette के लिए, एक छोटे से कटोरे में एक साथ सिरका और सरसों को चिकनी जब तक। छिड़क, चीनी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च जोड़ें। गठबंधन करने के लिए। रद्द करना।
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सीज़न अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ हल्के ढंग से बोलता है। चारकोल ग्रिल के लिए, ग्रिल, मध्यम-दुर्लभ (145 डिग्री फेरनहाइट) या मध्यम (160 डिग्री एफ) के लिए 14 से 18 मिनट के लिए मध्यम कोयलों के ऊपर एक खुला ग्रिल के रैक पर, एक बार मुड़ता है। ग्रिल रैक में होगी बन्स जोड़ें, नीचे की तरफ कट; लगभग 1 मिनट या टॉस होने तक ग्रिल करें।
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स्लाइस स्ट्रिप्स में बोली जाती है। ग्रिल्ड बन्स के निचले आधे हिस्से में पालक, स्टेक और चीज़ रखें। विनिगेट के साथ बूंदा बांदी। लाल मिर्च स्ट्रिप्स के साथ गार्निश। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 487 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 42 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 739 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।भुना हुआ लाल मिर्च स्ट्रिप्स
सामग्री
दिशा-निर्देश
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क्वार्टर एक मध्यम लाल मीठी काली मिर्च; उपजी, बीज, और झिल्ली को हटा दें। मध्यम कोयले पर सीधे ग्रिल रैक पर काली मिर्च क्वार्टर, स्किन साइड नीचे रखें। 10 से 12 मिनट या जब तक त्वचा पर दाग न पड़ जाए तब तक ग्रिल करें। पन्नी में लपेटें और स्टेक को स्लाइस करते समय 5 मिनट खड़े रहने दें। काली मिर्च के क्वार्टर से खाल के किनारों को ढीला करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें; धीरे और धीरे काली मिर्च क्वार्टर से त्वचा को खींचें। त्वचा का त्याग करें। मिर्च क्वार्टर को स्ट्रिप्स या 3/4-इंच के टुकड़ों में काटें।
