विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में, फिश सॉस, सेरानो काली मिर्च, काजू, चावल का सिरका, वनस्पति तेल और चीनी मिलाएं; रद्द करना। ब्रोकोली और मोटे काट से सबसे ऊपर कट; कटोरे में जोड़ें। ब्रोकोली उपजी के नीचे से 1 इंच काट लें और सब्जी के छिलके के साथ कठोर बाहरी त्वचा को छील दें; त्यागें। एक मंडोलिन या सब्जी छीलने वाले का उपयोग करके, दाढ़ी को रिबन में बांधा जाता है; मछली सॉस मिश्रण के साथ कटोरे में रखें। सूखे खुबानी जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें। परोसने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें। यदि वांछित है, तो 24 घंटे तक सलाद को कवर करें और ठंडा करें, परोसने से ठीक पहले काजू में सरगर्मी करें।
* गर्म मिर्च को संभालना
क्योंकि गर्म चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना बवासीर के संपर्क से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 248 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 8 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 614 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
