विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आठ से 5-6 औंस के चश्मे के अंदर एक ज़िगज़ैग डिजाइन में बूंदा बांदी कारमेल टॉपिंग। प्रत्येक गिलास में बूंदा बांदी चॉकलेट आइसक्रीम। एक ट्रे पर चश्मे की व्यवस्था करें; जरूरत होने तक फ्रीज करें।
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मक्खन पन्नी का एक बड़ा टुकड़ा; रद्द करना। एक बड़ी भारी कड़ाही में एक समान परत में चीनी फैलाया। मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि चीनी पिघलना शुरू न हो जाए, कभी-कभी कंकाल मिलाते हुए; हलचल मत करो। जब चीनी पिघलनी शुरू हो जाती है, तो गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और लगभग 5 मिनट या जब तक कि सभी चीनी पिघल न जाएं और सुनहरा हो जाए, तब तक धीरे-धीरे पिघली हुई चीनी को लकड़ी के चम्मच के साथ अनसाल्टेड चीनी में मिलाएं। एक चम्मच के साथ, तुरंत तैयार पन्नी पर आठ हलकों (प्रत्येक के बारे में 3 इंच व्यास) में पिघली हुई चीनी को निचोड़ें, जाले इकट्ठा करने के लिए हलकों के अंदर zigzags टपकाएं। नमक के साथ प्रत्येक को जल्दी से छिड़कें।
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सेवा करने से ठीक पहले, ब्लेंडर में आइसक्रीम का आधा भाग, दूध का आधा हिस्सा, 3 बड़े चम्मच कारमेल टॉपिंग का आधा हिस्सा, और 3 बड़े चम्मच चॉकलेट आइसक्रीम टॉपिंग का आधा भाग मिलाएं। कवर और मिश्रण जब तक चिकनी, जरूरत के रूप में पक्ष नीचे परिमार्जन करने के लिए रोक। तैयार चश्मे में से चार में आइसक्रीम मिश्रण डालो। शेष आइसक्रीम, दूध, कारमेल टॉपिंग और चॉकलेट आइसक्रीम टॉपिंग के साथ दोहराएं। नमकीन-कारमेल जाले में से एक के साथ प्रत्येक शीर्ष।
* टेस्ट रसोई टिप:
चीनी जल्दी से सख्त हो जाएगी, इसलिए यह मददगार है अगर कोई और व्यक्ति टपकने के बाद भी जाले पर नमक छिड़कता है क्योंकि आप पिघली हुई चीनी को छोड़ना जारी रखते हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 370 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 50 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 269 मिलीग्राम सोडियम, 57 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 52 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।
