विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। स्टेक को सर्विंग-आकार के टुकड़ों में काट लें। गर्म तेल में सभी पक्षों पर 12 इंच की एक कड़ाही भूरा मांस में (यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ें)। वसा को बाहर निकाल दें।
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प्याज को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें। मांस जोड़ें। टैपिओका के साथ मांस छिड़कें। सोया सॉस, लहसुन, बे पत्तियों और अजवायन की पत्ती जोड़ें। सभी पर कॉफी डालो।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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मांस और प्याज को सेवारत थाली में निकालें। बे पत्तियों को त्यागें। मांस और प्याज पर खाना पकाने के रस के कुछ चम्मच। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 256 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 399 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 35 ग्राम प्रोटीन।
