विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
कुक आलू, कवर, उबलते की एक छोटी राशि में, 7 मिनट के लिए नमकीन पानी। प्याज जोड़ें। कुक, कवर, 3 और मिनट के लिए। सूखा कुंआ। आलू और प्याज को पैन से निकालें।
-
18x18 इंच मापने वाली पन्नी की दोहरी मोटाई बनाने के लिए आधे में 36x18 इंच के भारी पन्नी को मोड़ो। किसी भी बड़े मशरूम को आधी लंबाई में काटें। पन्नी के केंद्र में आलू, प्याज, और मशरूम रखें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी सब्जियां। संतरे के छिलके और नमक के साथ छिड़के।
-
पन्नी के दो विपरीत किनारों को ऊपर लाएं और एक डबल गुना के साथ सील करें। फिर सब्जियों को पूरी तरह से घेरने के लिए शेष छोरों को मोड़ो, भाप बनाने के लिए जगह छोड़ दें
-
एक कवर के साथ ग्रिल में, ड्रिप पैन के चारों ओर पहले से गरम कोयले की व्यवस्था करें। मध्यम गर्मी के लिए टेस्ट करें जहां सब्जियां पकेंगी। ड्रिप पैन पर ग्रिल रैक पर पन्नी पैकेट रखें। कवर करें और ग्रिल करें जब तक आलू टेंडर न हो जाए। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
टिप्स
स्पूज को सैसी मोजो पोर्क की तस्वीर में दिखाया गया है। यदि सैसो मोजो पोर्क के साथ इन आलूओं को परोसा जाता है, तो ग्रिल पर पन्नी के पैकेट को ग्रिलिंग टाइम के अंतिम 20 मिनट के दौरान रोस्टिंग पैन के पास रखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 161 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 98 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
