विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मिक्सिंग बाउल में, गर्म पानी और खमीर मिलाएं। भंग करने के लिए हिलाओ। सभी उद्देश्य के आटे के 1 कप, पूरे गेहूं का आटा, जैतून का तेल, अंडा, चीनी, मिर्च पाउडर, नमक और दालचीनी जोड़ें। 1 मिनट के लिए कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो।
-
नरम आटा बनाने के लिए शेष आटे में हिलाओ जो कटोरे के किनारे से दूर खींचता है (आटा चिपचिपा होगा)। कुकिंग स्प्रे के साथ एक 2-चौथाई गेलन का कोट। आटे को कंटेनर में रखें। आवरण; रात भर फ्रिज करें।
-
जब उपयोग करने के लिए तैयार है, नीचे पंच आटा। चर्मपत्र कागज के आटे शीट पर बाहर बारी। 15x12 इंच के आयत में पैट या रोल आटा। आटा के साथ चर्मपत्र को एक बड़ी बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें।
-
एक आटा पिज्जा कटर या तेज चाकू का उपयोग करके, आटा चौड़ाई-वार को 20 स्ट्रिप्स में काट लें, प्रत्येक 3/4 इंच चौड़ा हो। (चिपके को रोकने के लिए आटे में कटर को डुबोएं।) कवर; लगभग 1 घंटे या जब तक आकार में दोगुना न हो जाए। जैतून के तेल से ब्रश करें।
-
ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। लगभग 20 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। स्लाइड सूप काटने बोर्ड पर चिपक जाती है; थोड़ा ठंडा। काटकर अलग कर देना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 137 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 122 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
