विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
4-चौथाई डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। प्याज जोड़ें; 3 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें। करी पेस्ट और लहसुन जोड़ें; 3 से 5 मिनट के लिए या जब तक प्याज निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी करें। शकरकंद, चिकन शोरबा, नारियल का दूध, लेमनग्रास, और, अगर वांछित, अदरक में हिलाओ।
-
उबलने के लिए मिश्रण लाओ; गर्मी कम करो। कवर और उबाल 10 से 15 मिनट या जब तक शकरकंद निविदा है। थोड़ा ठंडा। लेमनग्रास का त्याग करें।
-
आलू के मिश्रण (लगभग 4 कप) के आधे हिस्से को एक छोटे ब्लेंडर में ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। डच ओवन में शेष मिश्रण को शुद्ध मिश्रण लौटाएं। सफेद मिर्च और नमक में हिलाओ। के माध्यम से गर्मी। 10 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
निर्देशित के अनुसार बार-बार तैयार करें और मिश्रण करें। 24 घंटे के लिए एक एयरटाइट कंटेनर और सर्द में स्थानांतरित करें। गर्म करने के लिए, एक डच ओवन में स्थानांतरित करें। ढंककर पकाएं और गर्म होने तक पकाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 235 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 385 मिलीग्राम सोडियम, 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
