विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 2 1/2-इंच धूप-आकार कुकी कटर का उपयोग करके, प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के केंद्र से एक छेद काट लें। (एक और उपयोग के लिए कटआउट बचाएं।)) मध्यम-उच्च गर्मी पर एक अतिरिक्त बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। ब्रेड स्लाइस जोड़ें; लगभग 1 मिनट या हल्का टोस्ट होने तक पकाएं। ब्रेड को पलट दें।
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एक कप में एक अंडे को तोड़ें, सावधान रहें कि जर्दी को तोड़ना नहीं है। संभव के रूप में रोटी स्लाइस में से एक में छेद के करीब कप के होंठ पकड़ो और अंडे को छेद में पर्ची करें। शेष 3 अंडे के साथ दोहराएँ। गर्मी को मध्यम तक कम करें। नमक के साथ अंडे छिड़कें। कुक, कवर, 6 से 7 मिनट के लिए या जब तक कि सफेद पूरी तरह से सेट नहीं हो जाते हैं और योलक मोटा होना शुरू हो जाता है।
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सेवारत प्लेटों में अंडे के विस्फोट को स्थानांतरित करें। टमाटर को शेष 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। चम्मच टमाटर अंडे के ऊपर काटते हैं और अगर वांछित हो, तो अजमोद के साथ छिड़के। पनीर के साथ छिड़के। बेकन के साथ परोसें।
* युक्ति:
यदि आप चाहें, तो जैतून के तेल के साथ प्रत्येक ब्रेड कटआउट के दोनों किनारों को हल्के से ब्रश करें; एक बार मुड़ने तक ब्राउन नॉनस्टिक ग्रिल्ड या स्किललेट को पकाएं। अंडा टोस्ट के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 275 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 207 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 619 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 15 ग्राम प्रोटीन।
