विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे की सफेदी को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें। मार्जरीन या मक्खन का उपयोग करते हुए, छह 1-कप सूफले व्यंजन या 10-औंस कस्टर्ड कप को चिकना करें। चीनी के साथ छिड़क, किसी भी अतिरिक्त चीनी मिलाते हुए। एक उथले बेकिंग पैन या कुकी शीट पर व्यंजन रखें। रद्द करना।
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इस बीच, एक मध्यम कटोरी में स्ट्रॉबेरी और 1/4 से 1/3 कप चीनी मिलाएं। 15 मिनट खड़े रहने दें जब तक कि स्ट्रॉबेरी रसदार न हो जाए। एक ब्लेंडर कंटेनर या फूड प्रोसेसर बाउल में स्ट्रॉबेरी मिश्रण और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड या प्रोसेस करें। रद्द करना।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अंडे की सफेदी को मुलायम चोटियों पर फेंटें। धीरे-धीरे 2 से 3 मिनट के लिए या कड़ी चमकदार चोटियों के रूप में 1/2 कप चीनी को मिलाएं।
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एक रबर स्पैटुला के साथ, कटे हुए अंडे के सफेद हिस्से को धक्का दें। कटोरे के नीचे स्ट्रॉबेरी मिश्रण डालो। स्ट्रॉबेरी मिश्रण में पीटा अंडे का सफेद का थोड़ा ध्यान से हलचल। फिर दोनों मिश्रणों को एक साथ मोड़ो (शेष कुछ गुलाबी धारियाँ होनी चाहिए)। तैयार व्यंजनों के बीच मिश्रण को समान रूप से विभाजित करें।
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15 से 18 मिनट या तब तक सेंकें जब तक कि बीच में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए। स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट सिरप के साथ तुरंत परोसें। 6 व्यक्तिगत souffles बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 248 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 70 मिलीग्राम सोडियम, 57 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 54 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।
