विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के से सिचुआन peppercorns एक मोर्टार और मूसल में मोटे जमीन तक कुचलने। जैतून का तेल के साथ स्टेक बूंदा बांदी। नमक, काली मिर्च और कुचल पेप्परकोर्न के एक चुटकी के साथ छिड़के। इन सभी को स्टेक पर रगड़ें। गाजर को लंबे रिबन में छीलने के लिए एक सब्जी छिलके का उपयोग करें और उन्हें एक तरफ सेट करें।
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वास्तव में गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन को पहले से गरम करें। लगभग 7 से 8 मिनट के लिए स्टेक को पकाएँ, या जब तक ब्राउन न हो जाए और बाहर की तरफ कारमेल न हो जाए, लेकिन अंदर गुलाबी करें, इसे हर मिनट में घुमाएँ। खाना पकाने के अंत में स्टेक के ऊपर सरसों के कुछ ब्रश करें। एक बार अपनी पसंद के अनुसार पकाने के बाद, स्टेक को आराम करने के लिए कटिंग बोर्ड पर ले जाएं।
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नूडल्स को पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाएं। नाली और एक तरफ सेट। एक उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही या फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। एक बार वास्तव में गर्म गाजर और केल को छोड़कर तिल के तेल और कटा हुआ अदरक, लहसुन और सब्जियों के बारे में 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। लगातार हिलाते हुए, कुछ मिनट के लिए पकाएं, फिर गाजर और केल मिलाएं और पकाना और हिलाते रहें। एक छप या दो सोया सॉस के साथ सीजन और पके हुए नूडल्स में टॉस करें। कड़ाही को आँच से उतार लें। इस सब्जी मिश्रण को परोसने वाले कटोरे के बीच विभाजित करें। स्टेक को थोड़ा पतला करें और कटोरे के बीच विभाजित करें; सब कुछ खत्म मांस से आराम रस टपकता है। सीताफल के पत्तों के साथ छिड़के। 2 सर्विंग्स, प्लस बचे हुए सब्जियों और नूडल्स बनाता है।
टिप्स
* बवासीर में ऐसे तेल होते हैं जो त्वचा और आँखों को जला सकते हैं। प्लास्टिक के दस्ताने पहनें और संभालने के बाद हाथ धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 524 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 81 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 869 मिलीग्राम सोडियम, 55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
