विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। एक तेज चाकू का उपयोग करते हुए, फिश कटलेट के अलावा पूर्वाग्रह में लगभग 3/4 इंच की कटौती करें। (मछली के माध्यम से पूरी तरह से काट नहीं है।) प्रत्येक कट में एक या दो तुलसी के पत्ते टक। अदरक के साथ पट्टिका रगड़ें।
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मीठे मिर्च और शतावरी को स्टीमर टोकरी में रखें। सब्जियों के ऊपर मछली रखें। टोकरी को एक बड़े, गहरे सॉस पैन या उबलते पानी के 1 इंच से अधिक जगह में रखें। कवर और 6 से 8 मिनट के लिए या जब तक मछली कांटा से जांच शुरू नहीं होती है तब तक भाप लें।
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2 सर्विंग्स बनाता है
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 143 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 34 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 89 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 27 ग्राम प्रोटीन।
