विषयसूची:
- सामग्री
- सजाने के लिए
- दिशा-निर्देश
- छिड़काव स्प्रिंकल्स और चीनी
- रंग की धारियाँ
- कैंडी टॉपर्स
- टिप्स
- टिप्स
- टिप्स
- टिप्स
- पोषण तथ्य
- लगभग-होममेड वैनिला बटरक्रीम
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- टिप्स
सामग्री
सजाने के लिए
दिशा-निर्देश
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अंडे को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें। इस बीच, तीन 8x1-1 / 2-इंच चौकोर बेकिंग पैन को चिकना कर लें। चर्मपत्र के साथ पैंस की लाइन बॉटम्स; तेल का कागज। आटा पैन, अतिरिक्त बाहर मिलाते हुए; रद्द करना।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। बहुत बड़े कटोरे में 4 कप आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और लौंग मिलाएं। केले, तेल, अंडे, और वेनिला में मिलाएं जब तक संयुक्त। कटा हुआ शकरकंद और नालीदार अनानास में मोड़ो। तैयार पैन के बीच समान रूप से फैला हुआ बैटर।
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एक परत को फ्रिज करें। 50 से 55 मिनट के लिए एक रैक पर दो परतों को सेंकें, जब तक कि परतों में केंद्रों को सेट नहीं किया जाता है जब धीरे से हिलाया जाता है और सबसे ऊपर सुनहरा होता है। 10 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में शांत परतें। पैन से परतों को हटा दें। कागज का त्याग करें। रैक पर पूरी तरह से ठंडा; लगभग 1 घंटा। सेंकना और शांत तीसरी परत।
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एक परत को सर्विंग प्लेट पर रखें। लगभग होममेड वेनिला बटरकप के 1 कप के साथ फ्रॉस्ट शीर्ष। ढेर दूसरी परत; 1 कप छाछ के साथ शीर्ष पर फैलाएं। स्टैक अंतिम परत। फ्रॉस्ट ऊपर और किनारे। (बचे हुए बटरक्रॉस फ्रॉस्टिंग की अपेक्षा करें।)
छिड़काव स्प्रिंकल्स और चीनी
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लच्छेदार कागज के साथ एक rimmed पाक चादर लाइन। एक सील करने योग्य कंटेनर में लगभग 1/2 कप स्प्रिंकल, जिमीज़ और / या नॉनपैरिल्स रखें। जेल या तरल खाद्य रंग, सील की एक बूंद जोड़ें, फिर रंग के साथ समान रूप से कोट करने के लिए हिलाएं। स्प्रिंकल को तोड़ने के लिए टूथपिक का उपयोग करें जो एक साथ चिपकते हैं। लगभग 15 मिनट सूखने के लिए लच्छेदार कागज पर फैलाएं।
रंग की धारियाँ
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वैक्स किए गए पेपर के 1-1 / 4-इंच-चौड़े स्ट्रिप्स काटें; रद्द करना। बारी-बारी से धारियों में केक के किनारों को ढंकने के लिए, मोम वाले पेपर स्ट्रिप्स, 1-1 / 4 इंच के अलावा, फ्रॉस्टेड केक के किनारों के खिलाफ दबाएं। टिंटेड स्प्रिंकल्स को स्कूप करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। ऊपर से नीचे की ओर काम करते हुए, केक के बगल में चम्मच रखें और ठंढ पर छिड़कने के लिए उंगली का उपयोग करें। छिड़कने वाले टुकड़ों को धीरे से ठंढक में दबाने के लिए मोम वाले कागज के टुकड़े का उपयोग करें। ठंढ को 10 मिनट के लिए ठंडा करें। धीरे केक पक्षों से मोम कागज के प्रत्येक पट्टी छील। एक ही तकनीक का उपयोग करके, सफेद स्प्रिंकल्स को केक में दबाएं। केक के ऊपर सभी स्प्रिंकल कलर्स (कैंडी टॉपर के लिए कुछ मिलाकर) मिलाएं।
कैंडी टॉपर्स
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कैंडी क्ले तैयार करें। गेंदों में कुछ मिट्टी को आकार दें, फिर मकई के सिरप के साथ कोट करें और तुरंत आरक्षित स्प्रिंकल्स में रोल करें। ड्रम और कैंडीज के साथ केक के ऊपर गेंदों की व्यवस्था करें।
टिप्स
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक बार में दो परतों को बेक करें, उपयोग करने के लिए तैयार होने तक दो-तिहाई बल्लेबाज को रेफ्रिजरेट करें। पैन से पके हुए परतों को हटाने के बाद, एक पैन को मिटा दें फिर बेकिंग के लिए तैयार करें (चरण 1)। तीसरी परत को चरण 3 में निर्देशित के रूप में बेक करें।
टिप्स
आसान स्लाइसिंग और सर्व करने के लिए, सर्व करने से पहले 1 घंटे के लिए फ्रॉस्टेड केक को ठंडा करें।
टिप्स
फ्रीज बचे हुए ठंढ 3 महीने तक।
टिप्स
आसान सफाई के लिए, केक प्लेट को एक बड़े ट्रे पर होंठ के साथ या बड़े रसोई के तौलिये पर रखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 444 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 57 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 180 मिलीग्राम सोडियम, 62 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 40 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।लगभग-होममेड वैनिला बटरक्रीम
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बड़े मिक्सिंग बाउल में मध्यम और हल्के फुल्के तक मिक्सर पर नरम मक्खन लगाकर बीट करें। मार्शमॉलो क्रीम जोड़ें; चिकनी जब तक हरा, कटोरे के किनारे खुरच कर। पीसा हुआ चीनी और वेनिला जोड़ें; जब तक हल्का और रोयेदार है तब तक पीटो। यदि फ्रॉस्टिंग फैलने के लिए बहुत कठोर है, तो माइक्रोवेव ओवन में नरम करें 10 सेकंड से अधिक नहीं, फिर चिकनी होने तक फिर से हराएं।
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फ्रॉस्ट केक तुरंत। या, स्टोर करें, कवर करें और 3 दिन तक सर्द करें या 1 महीने तक फ्रीज करें। फ्रॉस्टिंग केक से पहले कमरे के तापमान पर लाएं। 3 कप बनाती है।
टिप्स
अगर केवल 13-ऑउंस। मार्शमैलो क्रीम के जार उपलब्ध हैं, अतिरिक्त खरीद, फिर 3 ऑउंस जोड़ें। (3/4 कप)।
