विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में चूने का रस और सोया सॉस मिलाएं। टोफू जोड़ें; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। कवर करें और 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।
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एक बड़े सॉस पैन में 1/2 कप हरी प्याज और 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर गर्म तेल में लहसुन पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें। पानी और सब्जी शोरबा जोड़ें। उबालने के लिए लाओ। ब्रोकोली, गाजर, और नूडल्स जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 4 मिनट के लिए।
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टोफू और किसी भी तरल को कटोरे, स्प्राउट्स और कुचल लाल मिर्च में जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। 1 से 2 मिनट के लिए या ब्रोकोली और नूडल्स को निविदा और सूप के माध्यम से गरम किया जाता है। कटोरे में लड्डू का सूप। मूंगफली के साथ शीर्ष, हरा प्याज सबसे ऊपर है, और, यदि वांछित है, तो तुलसी।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 265 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 615 मिलीग्राम सोडियम, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 11 प्रोटीन।
