विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बड़े मिश्रण के कटोरे में मध्यम से उच्च गति पर 30 सेकंड के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। पीसा हुआ चीनी और नमक जोड़ें; संयुक्त तक हरा, कटोरे के किनारों को खुरचकर। वेनिला में हराया। आटा जोड़ें; हरा जब तक आटा एक साथ नहीं आता। 1 घंटे या जब तक संभालना आसान हो तब तक आटा लपेटें और ठंडा करें।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। आटे को आधा भाग में विभाजित करें। हल्के से फूली हुई सतह पर, एक बार में 1/4-इंच की मोटाई में एक आधा आटा रोल करें। आटे को 4- से 6 इंच के आकार के कटर से काट लें। कटआउट को 2 इंच के अलावा अनचाहे कुकी शीट पर रखें। 12 से 14 मिनट तक या किनारों को हल्का ब्राउन होने तक सेंक लें। कुकी शीट पर 1 मिनट ठंडा करें। वायर रैक पर स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा।
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पाउडर चीनी शक्कर के स्ट्रोक के साथ कुकीज़ को ब्रश करें; हरी चीनी के साथ छिड़के। शीर्ष पर चेरी टुकड़ा जोड़ें। 16 (6-इंच) या 28 (4-इंच) कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
3 दिनों तक कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें; 3 महीने तक फ्रीज करें।
टिप्स
प्रत्येक 6-इंच कुकी के लिए पोषण संबंधी तथ्य दिए गए हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 380 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 46 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 162 मिलीग्राम सोडियम, 54 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 35 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।पिसी हुई शक्कर
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पतली आइसिंग बनाने के लिए चीनी, वेनिला और दूध को मिलाकर हिलाएँ। 1 सप्ताह तक आइसिंग करें। कमरे के तापमान पर आते हैं; यदि आवश्यक हो, कुछ बूँदें दूध के साथ पतली। लगभग 1 कप बनाता है।
