विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में अंडा, दूध, ब्रेड क्रम्ब्स, 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच इतालवी मसाला और काली मिर्च मिलाएं। जमीन कच्चे टर्की जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। सिक्त हाथों के साथ, टर्की मिश्रण को चौबीस 1-इंच मीटबॉल में आकार दें। मीटबॉल को एक घी वाले 13x9x2 इंच के बेकिंग पैन में रखें। 20 मिनट के लिए या (165 डिग्री एफ) के माध्यम से पकाया जाने तक 375 डिग्री एफ ओवन में सेंकना; नाली की चर्बी।
-
सॉस के लिए, एक डच ओवन में प्याज, हरी मिर्च, गाजर और अजवाइन को गर्म तेल में पकाएं। ताजा या अप्रयुक्त डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर का पेस्ट, 2 चम्मच इतालवी मसाला, चीनी, नमक और लहसुन पाउडर में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; मीटबॉल जोड़ें। गर्मी कम करो; कवर और 30 मिनट के लिए उबाल। यदि आवश्यक हो, तो उजागर करें और 10 से 15 मिनट या जब तक सॉस वांछित स्थिरता न हो, तब तक उबालें।
-
इस बीच, पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। नाली।
-
अलग-अलग प्लेटों या बड़े प्लाटर पर पास्ता की व्यवस्था करें। मीटबॉल और सॉस को पास्ता के ऊपर चम्मच से चलाएं। 6 मुख्य-डिश सर्विंग बनाता है।
टिप्स
मीटबॉल तैयार करें और बेक करें। वायुरोधी कंटेनर में स्थानांतरण। 24 घंटे तक चिल करें। या, सील, लेबल, और 1 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 442 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 64 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 686 मिलीग्राम सोडियम, 65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 22 ग्राम प्रोटीन।
