विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 3-क्वार्ट आयताकार बेकिंग डिश में पोर्क रखें। एक छोटी कटोरी में एक साथ सोया सॉस, नींबू का रस, चीनी, तेल, सिरका, अदरक और कुचल लाल मिर्च। सूअर का मांस पर मिश्रण के 2 बड़े चम्मच चम्मच और कोट करने के लिए कई बार बारी। पोर्क को कवर करें और कमरे के तापमान पर 20 मिनट खड़े होने दें, कभी-कभी मुड़ें।
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एक छोटी सॉस पैन में शेष सोया सॉस मिश्रण रखें। उबालने के लिए लाओ। 1 से 2 मिनट के लिए या 1/4 कप तक कम होने तक धीरे से उबालें; रद्द करना।
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चारकोल या गैस ग्रिल के लिए, ढकी हुई ग्रिल के रैक पर ग्रिल चॉप्स को सीधे मध्यम आँच पर लगभग 3 मिनट प्रति साइड या जब तक पोर्क केंद्र में थोड़ा गुलाबी न हो जाए (145 ° F), एक बार पलट दें।
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एक सेवारत थाली पर साग रखें, सूअर का मांस के साथ शीर्ष, और उबला हुआ सोया सॉस मिश्रण के साथ बूंदा बांदी। सीताफल से छिड़काव करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 259 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 93 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 614 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 9 चीनी, 33 ग्राम प्रोटीन।
