विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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यदि वांछित हो, तो हरे रंग की फलियों को आधा तिरछा काटें। मांस से वसा ट्रिम। अनाज के पतले आकार के स्ट्रिप्स में मांस का पतला टुकड़ा। एक छोटे कटोरे में लहसुन और अदरक को मिलाएं।
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एक अतिरिक्त बड़े कड़ाही या कड़ाही में 2 बड़े चम्मच गरम करें। मध्यम उच्च गर्मी पर तेल की। हरी बीन्स जोड़ें; कुक और हलचल 7 से 8 मिनट या जब तक छाले और भूरे रंग के धब्बे में। सेम निकालें और कागज तौलिये पर नाली।
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यदि आवश्यक हो, तो शेष 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। गर्म कड़ाही के लिए तेल। लहसुन मिश्रण जोड़ें; 30 सेकंड पकाएं और हिलाएं। मांस जोड़ें, एक समय में आधा; 3 मिनट या केंद्र में थोड़ा गुलाबी होने तक पकाएं और हिलाएं। सभी मांस को कंजूसी से लौटाओ। अगले पांच अवयवों को जोड़ें (मिर्च पेस्ट के माध्यम से); 1 मिनट पकाएं और हिलाएं। सेम लौटा; 2 मिनट अधिक या तब तक पकाएं जब तक गर्म न हो जाए।
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यदि वांछित है, तो तिल के बीज के साथ मांस का मिश्रण छिड़कें और / या जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का हुआ चावल, कटा हुआ हरा प्याज, और / या मोटे नमक के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 312 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 8 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 672 मिलीग्राम सोडियम, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 28 ग्राम प्रोटीन।
