विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- नींबू-पोस्ता बीज पाउंड केक:
- ब्लूबेरी पाउंड केक:
- पोषण तथ्य
- मीठा व्हीप्ड क्रीम
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मक्खन, अंडे और खट्टा क्रीम को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। चिकना और हल्के से एक 9x5x3-इंच की लोई पैन; रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा हलचल; रद्द करना।
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एक बड़े कटोरे में 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन को हराया। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मध्यम गति पर लगभग 10 मिनट तक या हल्के और शराबी होने तक। वेनिला जोड़ें। अंडे जोड़ें, एक समय में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद मध्यम गति से कम गति के लिए धड़क रहा है और कटोरे की तरफ अक्सर स्क्रैप करना। वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में खट्टा मिश्रण और खट्टा क्रीम जोड़ें, संयुक्त होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर धड़क रहा है।
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तैयार पैन में बल्लेबाज डालो, समान रूप से फैल रहा है। ६० से tooth५ मिनट तक या केक के केंद्र के पास डाला गया टूथपिक साफ होने तक बेक करें। 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। पैन से निकालें; रैक पर पूरी तरह से ठंडा। यदि वांछित है, तो मीठा व्हीप्ड क्रीम और जामुन के साथ सेवा करें
नींबू-पोस्ता बीज पाउंड केक:
खट्टा क्रीम के लिए 1/2 कप नींबू दही को छोड़कर, निर्देशानुसार तैयार करें। धीरे से 2 बड़े चम्मच खसखस, 1 चम्मच बारीक कतरे हुए नींबू के छिलके और 2 बड़े चम्मच नींबू के रस को घोल में मिलाएं।
ब्लूबेरी पाउंड केक:
निर्देशित के रूप में तैयार करें, 1/2 कप सूखे ब्लूबेरी पर उबलते पानी डालें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें; सूखा कुंआ। बैटर को फोल्ड करके फोल्ड कर लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 268 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 93 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 116 मिलीग्राम सोडियम, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।मीठा व्हीप्ड क्रीम
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक ठंडी कटोरी में भारी क्रीम, चीनी और वेनिला मिलाएं। मध्यम से उच्च गति पर एक मिक्सर के ठंडा बीटर के साथ मारो जब तक कि कड़ी चोटियों का रूप (टिप्स सीधे खड़े हों)। ओवरईटिंग न करें।
पोषण तथ्य
प्रत्येक हिस्सा:
