विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें; रद्द करना।
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टॉपिंग के लिए, एक छोटी कटोरी में ब्राउन शुगर, 1/2 कप मैदा और कोको पाउडर डालें। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, 1/4 कप ठंडे मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। चॉकलेट के टुकड़ों और पेकान में हिलाओ; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में 3-3 / 4 कप आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ हिलाएं। मिश्रण के ऊपर नारंगी छील छिड़क; उंगलियों का उपयोग करके, संतरे के छिलके को समान रूप से आटा मिश्रण के माध्यम से वितरित करें। रद्द करना।
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एक बहुत बड़े मिश्रण के कटोरे में 3/4 कप मक्खन और दानेदार चीनी को 2 मिनट के लिए मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई। संयुक्त तक खट्टा क्रीम, दूध, संतरे का रस और वेनिला में मारो। धीरे-धीरे कम गति पर आटे के मिश्रण में हराया। 2 मिनट के लिए या चिकनी जब तक मारो।
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तैयार पैन में बल्लेबाज का आधा हिस्सा फैलाएं। बल्लेबाज के ऊपर समान रूप से टॉपिंग का आधा भाग छिड़कें। एक चम्मच के पीछे का उपयोग करके, बल्लेबाज में धीरे से टॉपिंग दबाएं। शेष बल्लेबाज को टॉपिंग पर फैलाएं। बल्लेबाज पर टॉपिंग शेष बचा है।
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50 से 55 मिनट के लिए या केंद्र के पास लकड़ी के टूथपिक डालने तक साफ करें। 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा करें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 317 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 44 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 243 मिलीग्राम सोडियम, 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 26 चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
