सॉस के लिए, एक छोटी कटोरी में एक साथ मेयोनेज़ ड्रेसिंग, खट्टा क्रीम, नींबू का छिलका, नींबू का रस, और थाइम थपका हलचल। कम से कम 1 घंटे या 6 घंटे तक के लिए ढककर रखें।
सेवा करने के लिए, थाली पर सैल्मन और नींबू की व्यवस्था करें। सॉस के साथ परोसें। लाल प्याज और केपर्स के साथ छिड़के। यदि वांछित है, तो थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें। 8 क्षुधावर्धक सर्विंग बनाता है।