विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। सामान्य तौर पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 10 इंच की नॉनस्टिक फ्लूडेड ट्यूब पैन को कोट करें।
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रसोई कैंची के साथ, प्रत्येक बिस्किट को 2 टुकड़ों में काट लें। अपने हाथों का उपयोग करते हुए, प्रत्येक टुकड़े को आटा के 3 इंच के गोल में समतल करें। पनीर और 1 चम्मच पेस्टो को प्रत्येक दौर के केंद्र में (आधा तुलसी पेस्टो के साथ और आधा टमाटर पेस्टो के साथ) रखें। एक गेंद बनाने के लिए आटा के किनारे और पनीर के चारों ओर लाओ। आटा के किनारों को मजबूती से सील करने के लिए एक साथ पिंच करें।
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एक छोटे कटोरे में परमेसन और लहसुन पाउडर मिलाएं। एक और छोटे कटोरे में मक्खन रखें। प्रत्येक गेंद को पिघले हुए मक्खन में डुबोएं, फिर इसे पार्मेसन चीज़ मिश्रण में रोल करें। तैयार पैन में परत लेपित गेंदों। किसी भी शेष मक्खन के साथ बूंदा बांदी; किसी भी शेष परमेसन मिश्रण के साथ छिड़के।
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40 से 45 मिनट तक या टूथपिक साफ होने तक बेक करें (अगर जरूरत हो तो ओवरब्रोइंग को रोकने के लिए बेकिंग के आखिरी 15 मिनट बेकिंग से ढक दें। 5 मिनट के लिए पैन में ब्रेड को ठंडा करें। रोटी के किनारे के चारों ओर एक छोटा सा रबर स्पैटुला चलाएं। एक थाली पर पैन पलटना; पैन निकालें। थोड़ा ठंडा।
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गर्म बंदर रोटी पर बूंदा बांदी मारिनारा। तुलसी के साथ शीर्ष। गर्म परोसें।