विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के फुल्के सतह पर पफ पेस्ट्री को अनफोल्ड करें। 14-इंच के वर्ग में पेस्ट्री को रोल करें। चाकू का उपयोग करके, पेस्ट्री को चार 7-इंच वर्ग में काटें। रद्द करना।
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ओवन को 375F पर प्रीहीट करें। पील और कोर सेब। यदि आवश्यक हो, तो सेब की बोतलों को ट्रिम करें ताकि वे सीधे खड़े हों। प्रत्येक पेस्ट्री वर्ग के केंद्र में एक सेब रखें। एक छोटी कटोरी में एक साथ चीनी और दालचीनी हलचल; सेब के केंद्रों में चम्मच।
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एक और छोटे कटोरे में अंडे और एक कांटा के साथ पानी हराया। अंडे के मिश्रण के साथ पेस्ट्री वर्गों के किनारों को नम करें; सेब के ऊपर कोने को मोड़ो। आवश्यक के रूप में सीम के साथ सील, प्लटिंग और फोल्डिंग को चुटकी। एक 13x9x2-इंच बेकिंग पैन में पकौड़ी रखें। पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, अंडे के मिश्रण के साथ पकौड़ी ब्रश करें।
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बेकिंग पकौड़ी, खुला, पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट के लिए या जब तक सेब निविदा और पेस्ट्री सुनहरा न हो जाए। (एक पर्मिंग चाकू की नोक को एक गुलगुले में चिपकाकर दान के लिए परीक्षण करें।) इस बीच, एक माइक्रोवेव-सेफ 2-कप ग्लास माप में कारमेल टॉपिंग और पेकान को मिलाएं; माइक्रोवेव, खुला, 100-प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर 30 से 60 सेकंड तक या एक बार सरगर्मी के माध्यम से गरम किया जाता है। पकौड़ी को सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें। 4 पकौड़ी बनाता है।
टिप्स
क्रैनबेरी-खट्टा क्रीम भरने के साथ सेब की पकौड़ी: दालचीनी और चीनी को छोड़कर सेब को ऊपर से तैयार करें। एक छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, 2 बड़े चम्मच सूखे क्रैनबेरी, 2 बड़े चम्मच कटे हुए पेकान, और यदि वांछित हो, 1/2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका मिलाएं। खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ सेब भरें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 567 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 53 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 362 मिलीग्राम सोडियम, 77 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
