विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ 13x9 इंच के बेकिंग पैन को लाइन करें, पैन के किनारों पर पन्नी को बढ़ाएं। खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के ढंग से कोट पन्नी। एक छोटी कटोरी माइक्रोवेव चॉकलेट में 1 मिनट या पिघले और चिकना होने तक, हर 30 सेकंड में हिलाएं। थोड़ा ठंडा।
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क्रस्ट के लिए, एक मध्यम कटोरे में कुचल कुकीज़ और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। तैयार पैन के नीचे मजबूती से दबाएं।
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एक मध्यम कटोरे में कारमेल और दूध मिलाएं। माइक्रोवेव 2 से 2 1/2 मिनट या जब तक कि कारमेल पिघल और चिकनी न हो जाए, हर 30 सेकंड में हिलाते रहें। कारमेल मिश्रण का 1/3 कप अलग सेट करें; कवर और जब तक जरूरत के हिसाब से सर्द। पैन में पपड़ी पर शेष कारमेल मिश्रण को बूंदा बांदी करें (समान रूप से कोट नहीं करेंगे)।
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भरने के लिए, एक बड़े कटोरे में क्रीम पनीर, चीनी और वेनिला को मध्यम तक मिक्सर के साथ हरा दें। पिघल चॉकलेट में हराया। अंडे में मारो, एक समय में एक, प्रत्येक के बाद कम पर धड़क रहा है। पपड़ी पर समान रूप से भरना फैल गया।
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25 मिनट या जब तक किनारों को फूला न जाए और केंद्र सेट न हो जाए। एक वायर रैक पर पैन में कूल। 2 से 24 घंटे ढककर रखें। सर्व करने से ठीक पहले, 30 से 60 सेकंड में माइक्रोवेव में आरक्षित कारमेल मिश्रण को उजागर करें और गर्म करें या 30 सेकंड तक सरगर्मी करें। पन्नी के किनारों का उपयोग पैन से अनचाहे सलाखों को उठाने के लिए करें। एक काटने बोर्ड में स्थानांतरण। बार के ऊपर बूंदा बांदी कारमेल मिश्रण और नमक के साथ छिड़के।
स्टोर करने के लिए:
एक एयरटाइट कंटेनर में एक परत में बार रखें; आवरण। 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 208 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 214 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।
