विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
धीरे खाना बनाने वाला:
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स्लो कुकर के लिए: 6-क्यूटी में। धीमी कुकर शोरबा, आलू, फूलगोभी, दाल, प्याज, लहसुन, करी पाउडर, नमक, जीरा, धनिया, और केयेन को एक साथ हिलाएं। आवरण; कम 5 से 6 घंटे या उच्च 21/2 से 3 घंटे पर पकाना।
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आधा क्रॉसवर्ड में सामन पट्टिका काटें; नमक और काली मिर्च वाला मौसम। सब्जी मिश्रण के ऊपर सामन रखें। यदि कम पर पकाना है, तो उच्च चालू करें। कवर करें और लगभग 25 मिनट और पकाएं जब तक कि सामन सिर्फ एक कांटा के साथ परीक्षण न हो जाए। चार सेवारत कटोरे के बीच सामन और सब्जी मिश्रण को विभाजित करें। क्रम्बल बेकन और ताजा टकसाल के साथ शीर्ष।
प्रेशर कुकर:
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प्रेशर कुकर के लिए: 6-क्यूटी में। इलेक्ट्रिक या स्टोव-टॉप प्रेशर कुकर शोरबा, आलू, फूलगोभी, दाल, प्याज, लहसुन, करी पाउडर, नमक, जीरा, धनिया, और केयेन को एक साथ हिलाते हैं।
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आधा क्रोशिये में सामन पट्टिका को काटें और दाल मिश्रण के ऊपर रखें; कुछ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। ढक्कन को जगह पर बंद कर दें। कुकर शुरू करने के लिए 1 मिनट पकाने के लिए उच्च दबाव पर इलेक्ट्रिक कुकर सेट करें। जब कुकर उस दबाव तक पहुंच जाता है, तो निर्माता के निर्देशों के अनुसार तुरंत दबाव जारी करें। स्टोव-टॉप प्रेशर कुकर के लिए, निर्माता के निर्देशों के अनुसार मध्यम-उच्च गर्मी पर दबाव बनाने के लिए। एक बार जब वह उस दबाव तक पहुँच जाए तो उसे गर्मी से निकालें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार जल्दी से दबाव जारी करें। ढक्कन को ध्यान से खोलें।
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सामन और सब्जी के मिश्रण को चार सर्विंग बाउल में विभाजित करें। क्रम्बल बेकन और ताजा टकसाल के साथ शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 623 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 105 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 768 मिलीग्राम सोडियम, 63 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 13 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 57 ग्राम प्रोटीन।
