विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ताजा सामन कुल्ला; सूखी ताली। रद्द करना। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल। कुक और गाजर, प्याज, और अजवाइन को गर्म तेल में लगभग 10 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा होती हैं, तब तक हिलाएं।
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इस बीच, ताजा सामन को पोछने के लिए, एक बड़े स्किलेट में उबलने के लिए पानी लाएं। सामन जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, 6 से 8 मिनट के लिए या जब तक सामन एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे तक कवर नहीं किया जाता है। पॉइल से सल्मन निकालें, अवैध शिकार तरल। 1/2-इंच के टुकड़ों में परत सामन; रद्द करना।
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सॉस पैन में सब्जियों में शोरबा, आलू, मक्का, डिल और नमक को हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कुक, कवर, मध्यम-कम गर्मी पर लगभग 15 मिनट या जब तक आलू निविदा न हो, तब तक कभी-कभी सरगर्मी करें।
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दूध और कॉर्नस्टार्च के 1/2 कप के साथ हिलाओ। सॉस पैन में दूध मिश्रण जोड़ें। शेष दूध में हिलाओ। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 2 मिनट और पकाएं। धीरे से प्याला सामन या डिब्बाबंद सामन में हलचल। के माध्यम से गर्मी।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 211 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 487 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम प्रोटीन।
