विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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उथले डिश में आटा, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। अंडे और पानी को एक साथ उथले डिश व्हिस्क में। तीसरे उथले डिश में टुकड़ों को रखें। कुल्ला सामन; सूखी ताली। आटे में सामन डुबोएं, फिर अंडा, फिर टुकड़ों में कोट करने के लिए; रद्द करना।
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12 इंच के स्किललेट में मक्खन के 2 बड़े चम्मच और तेल को मध्यम आँच पर मक्खन के पिघलने तक गरम करें। सौंफ जोड़ें; 4 मिनट के लिए पकाएं और हिलाएं। सेब जोड़ें; 3 से 4 मिनट के लिए या सेब और सौंफ के टेंडर होने तक पकाएं और हिलाएं। शहद में हिलाओ। मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें; रद्द करना।
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मध्यम आँच पर एक ही कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें। सामन जोड़ें। 8 से 10 मिनट या मछली के गुच्छे के पकने तक आसानी से पकाएं जब एक कांटा के साथ परीक्षण किया जाता है, एक बार मुड़ता है (यदि मछली बहुत जल्दी सूख जाती है, तो गर्मी को मध्यम-कम कर दें)। प्लेटों में मछली और सेब के मिश्रण को स्थानांतरित करें। अजमोद के साथ गार्निश। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 602 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 195 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 534 मिलीग्राम सोडियम, 64 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 33 चीनी, 31 ग्राम प्रोटीन।
