विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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5-चौथाई गोटी वाले बर्तन में वाइन, नींबू का रस और पेक्टिन मिलाएं। लगातार हिलाते हुए, एक पूरी रोलिंग उबाल में मिश्रण लाओ। चीनी और peppercorns में हिलाओ। लगातार हिलाते हुए, एक पूरी रोलिंग उबाल पर लौटें। लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट तक उबालें। गर्मी से हटाएँ। जल्दी से एक धातु के चम्मच के साथ फोम बंद करें।
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1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म निष्फल आधा-पिंट कैनिंग जार में लाडली गर्म जेली। वाइप जार रिम्स; lids और पेंच बैंड समायोजित करें।
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5 मिनट के लिए उबलते-पानी के डिब्बे में भरे हुए जार को संसाधित करें (उबलते समय पानी लौटने पर समय शुरू करें)। कनेर से जार निकालें; जेली के दौरान समान रूप से पेपरकॉर्न वितरित करने के लिए हर 30 मिनट में वायर रैक, टर्निंग और टिल्टिंग जार को ठंडा करें। 6 हाफ-पिन बनाती है।