विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, एक 9x9x2-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें। लच्छेदार कागज के साथ लाइन पैन। तेल और आटा मोम वाले कागज; एक तरफ पैन सेट करें। एक छोटी कटोरी में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर और नींबू के छिलके को हिलाएं; रद्द करना।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक मध्यम कटोरे में अंडे को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ उच्च गति पर लगभग 4 मिनट तक या मोटी तक हराया। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मध्यम गति पर 4 से 5 मिनट तक या हल्के और शराबी होने तक। आटा मिश्रण जोड़ें; संयुक्त तक कम से मध्यम गति पर हराया।
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एक छोटे सॉस पैन में गर्मी और हलचल दूध और वनस्पति तेल फैल जाता है जब तक कि पिघला नहीं जाता; जब तक संयुक्त करने के लिए, बल्लेबाज के लिए जोड़ें। तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
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20 से 25 मिनट तक या जब तक कि केंद्र के पास टूथपिक न डाला जाए, तब तक बेक करें। 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में कूल केक। एक तार रैक पर उल्टे केक को लच्छेदार कागज के साथ पंक्तिवाला; ध्यान से शीर्ष लच्छेदार कागज छील और पूरी तरह से ठंडा।
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केक को 12 टुकड़ों में काटें। प्रत्येक केक के टुकड़े को आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें। अलग-अलग मिठाई प्लेटों पर केक का टुकड़ा नीचे रखें। केक की बोतलों के ऊपर रास्पबेरी-नींबू पानी सॉस के चम्मच आधा। केक का टुकड़ा सबसे ऊपर है। शेष सॉस को केक पर डालें। यदि वांछित है, तो नींबू वेज और पुदीने की पत्तियों के साथ गार्निश करें।
* चीनी का स्तर:
स्प्लेंडा शुगर ब्लेंड चुनें। 3/4 कप चीनी के बराबर उत्पाद राशि का उपयोग करने के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करें। चीनी के विकल्प के साथ प्रति सेवारत: मूल के रूप में एक ही, 156 कैलोरी को छोड़कर, 29 ग्राम कार्ब। एक्सचेंज: 1.5 कार्ब। कार्ब विकल्प: 2।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 175 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 35 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 49 मिलीग्राम सोडियम, 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।रास्पबेरी नींबू पानी सॉस
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में 3 कप ताजा या जमे हुए रसभरी रखें। (यदि उपयोग किया जाता है, तो कटोरे में जमे हुए रसभरी को पिघलाएं; नाली नहीं।) आलू मैशर के साथ जामुन को मैश करें। एक छोटे सॉस पैन में चीनी, ** कॉर्नस्टार्च और नींबू का छिलका मिलाएं। मसला हुआ रसभरी जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ। लगभग 10 मिनट ठंडा करें। 4 कप ताजा या जमे हुए (पिघल और सूखा) रास्पबेरी में हिलाओ। लगभग 3-1 / 2 कप बनाता है।
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हम सॉस के लिए चीनी के विकल्प की सिफारिश नहीं करते हैं।
