विषयसूची:
अपनी पसंद के इन दो शॉर्टकट्स को अपनाएँ:
त्वरित-सोख विधि के लिए निर्देश:
- 1. एक बड़े सॉस पैन में 1 पाउंड सूखे बीन्स को 6 से 8 कप गर्म पानी (या प्रत्येक 1 कप बीन्स के लिए 3 कप पानी) के साथ मिलाएं। उबलते पानी को गर्म करें और 2 मिनट तक पकाएं।
- 2. गर्मी से सेम निकालें, कवर करें, और 1 घंटे खड़े रहें। नाली और कुल्ला।
- 3. सेम को ताजे पानी में 1-1 / 2 से 2 घंटे तक या निविदा तक उबालें। नाली और उपयोग।
मेक-फ़ॉर फ़्रीज़र विधि के लिए निर्देश:
1. सिर्फ निविदा तक पैकेज दिशाओं के अनुसार सूखे बीन्स का एक बड़ा बैच पकाएं।
2. 1-3 / 4-कप भागों (1-3 / 4 कप पकाया सेम 15-औंस के बराबर कर सकते हैं) में फ्रीजर बैग या कंटेनर में नाली, ठंडा और जगह। सेम को तीन महीने तक लेबल और फ्रीज करें।
3. उपयोग करने के लिए, फलियों को (1-3 या 4 कप प्रत्येक सेम के लिए 1/2 कप) पानी के साथ सॉस पैन में रखें। गर्म होने तक कम आँच पर ढका हुआ सिमर। नाली और उपयोग।
कैसे सूखी बीन्स पकाने के लिए
