विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
टेलगेट दिवस:
-
ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। पेपर बारह कप के साथ लाइन बारह 2 1/2-इंच मफिन कप; रद्द करना। टॉपिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में 1/3 कप ब्राउन शुगर और खट्टा क्रीम मिलाएं; पेकान में हलचल। एक तरफ टॉपिंग सेट करें।
-
एक बड़े कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, कद्दू पाई मसाला, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। आटा मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं। एक मध्यम कटोरे में अंडा, छाछ, कद्दू, 2/3 कप ब्राउन शुगर और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। आटा मिश्रण करने के लिए एक बार में सभी कद्दू मिश्रण जोड़ें; बस तब तक हिलाएं जब तक सिक्त न हो जाए (बैटर को गांठदार होना चाहिए) तैयार मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक लगभग भरा हुआ। चम्मच बल्लेबाज पर समान रूप से टॉपिंग।
-
20 से 25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक सेंकें और केंद्रों में टूथपिक डालें। 5 मिनट के लिए तार की रैक पर मफिन कप में ठंडा करें। मफिन कप से निकालें; तार के रैक पर पूरी तरह से शांत।
-
एक भंडारण कंटेनर में मफिन स्थानांतरण; कसकर कवर करें। कमरे के तापमान पर मफिन लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 255 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 33 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 228 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 20 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
