बड़े सॉस पैन में गर्म तेल में मध्यम गर्मी पर 3 से 5 मिनट या बस निविदा तक, कभी-कभी सरगर्मी तक पकाना। चावल, अदरक, और दालचीनी जोड़ें। 5 मिनट या चावल के भूरा होने तक पकाएं।
ध्यान से चावल में शोरबा और पानी डालें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, 14 मिनट। गर्मी से हटाएँ; स्टैंड, कवर, 10 मिनट या जब तक तरल अवशोषित नहीं हो जाता है।
नट्स और अनार के बीज में हिलाओ। नींबू का छिलका छिड़कें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।