विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बेसिक आटा तैयार करें। आटा को तीन बराबर भागों में विभाजित करें। लाल पेस्ट भोजन रंग के साथ आटा के दो भागों टिंट; हरे रंग के साथ एक भाग टिंट। यदि आवश्यक हो, तो 1 से 2 घंटे या जब तक संभालना आसान न हो, तब तक आटे को ढककर रखें।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। लाल आटा को तीस 1 इंच बॉल्स में विभाजित करें। हरे आटे को तीस 1/2-इंच गेंदों में विभाजित करें। प्रत्येक कुकी के लिए, लाल गेंद को पाँच छोटी गेंदों में विभाजित करें। प्रत्येक गेंद को हाथों की हथेलियों के बीच में लंबा और चपटा करने के लिए रोल करें। एक छोर को चुटकी, फिर पंखुड़ियों को बनाने के लिए समतल करें। एक हरी गेंद को तीन छोटी गेंदों में विभाजित करें और पंखुड़ियों के लिए पत्तियां बनाएं। यदि वांछित है, तो हरे आटे में एक पत्ती डिजाइन बनाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
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एक असंक्रमित पका रही चादर पर, तीन इंच की पसिनेटिया बनाने के लिए पांच पंखुड़ियों और तीन पत्तियों की व्यवस्था करें। शेष आटा के साथ दोहराएं, कुकीज़ को 2 इंच अलग रखें।
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पहले से गरम ओवन में लगभग 12 मिनट तक बेक करें या जब तक किनारों पर मजबूती न हो और कुकीज थोड़ी पफ हो जाए। कुकी शीट पर 1 मिनट के लिए ठंडा करें। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें।
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फ्रॉस्टिंग ट्यूब को एक गोल टिप संलग्न करें। प्रत्येक पॉइनसेटिया के केंद्र में पांच या छह छोटे पीले डॉट्स पाइप। 30 कुकीज़ बनाता है।
स्टोर करने के लिए:
एक एयरटाइट कंटेनर में वैक्स किए गए पेपर द्वारा अलग परतों में कुकीज़ रखें; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
