विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कड़ाही में पानी जोड़ें; सिरका जोड़ें। उबलते हुए पानी-सिरका मिश्रण लाओ; गर्मी को कम करने के लिए (बुलबुले पानी की सतह को तोड़ने के लिए शुरू करना चाहिए)।
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एक कप में एक अंडे को तोड़ें और अंडे को पानी में डुबो दें। शेष अंडे के साथ दोहराएं, प्रत्येक अंडे को पानी-सिरका मिश्रण में समान मात्रा में जगह की अनुमति देता है।
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3 से 5 मिनट के लिए या जब तक कि गोरे पूरी तरह से सेट नहीं हो जाते, तब तक सिमर के अंडे, गाढ़े हो जाते हैं और सख्त नहीं होते हैं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पानी-सिरका मिश्रण से अंडे हटा दें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
मेक-अहेड टिप:
निर्देशानुसार तैयार करें, एक कटोरी ठंडे पानी में पके हुए अंडे को छोड़कर। 1 घंटे तक के लिए ढककर रख दें। अंडे को गर्म करने के लिए, सॉस पैन में पानी में उबाल लें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, अंडों को पानी में उबालें और लगभग 2 मिनट तक गर्म करें। एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें।
अवैध पैन दिशा-निर्देश:
एक अंडे-अवैध पैन के प्रत्येक कप को हल्का चिकना करें। उबलते पानी के पैन के ऊपर प्याज़ कप रखें (पानी को कप के बॉटम्स को नहीं छूना चाहिए); गर्मी को कम करने के लिए। एक अंडे को मापने वाले कप में तोड़ लें। अंडे को एक पॉच कप में सावधानी से स्लाइड करें। शेष अंडे के साथ दोहराएं। कवर करें और 4 से 6 मिनट तक या पकाएँ जब तक कि गोरे पूरी तरह से सेट न हो जाएँ और जर्म्स गाढ़े होने लगें, लेकिन ज़्यादा सख्त न हों। अंडे को ढीला करने के लिए किनारों के चारों ओर चाकू चलाएं। अंडे को निकालने के लिए पॉवचर कप को पलटें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 73 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 212 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 273 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
