विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा हलचल; रद्द करना।
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बड़े मिक्सिंग बाउल में मक्खन, 1/2 कप दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर और 1/4 कप पीनट बटर; संयुक्त तक मिक्सर के साथ हराया। अंडा, दूध और वेनिला जोड़ें; अच्छी तरह से हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतने आटे के मिश्रण में मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग, किसी भी शेष आटा मिश्रण में हलचल। 32 गेंदों में आटा आकार, प्रत्येक 1-1 / 4 इंच व्यास में। रद्द करना।
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भरने के लिए, कटोरे में पाउडर चीनी और शेष 1/2 कप मूंगफली का मक्खन मिलाएं। मिक्सर के साथ चिकनी तक हराया; यदि आवश्यक हो तो हाथ से गूंधें। 32 गेंदों में आकार।
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ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। काम की सतह पर, चॉकलेट आटा की गेंद को सपाट करें; मूंगफली का मक्खन गेंद के साथ शीर्ष। मूंगफली का मक्खन गेंद पर आकार का चपटा आटा, पूरी तरह से मूंगफली का मक्खन गेंद को कवर; गेंद में फेरबदल। शेष गेंदों के साथ दोहराएं।
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कुकी शीट पर गेंदों को 2 इंच अलग रखें। 2 बड़े चम्मच दानेदार चीनी में काँच के तल के साथ चपटा। लगभग 8 मिनट बेक करें। 1 मिनट खड़े रहने दें। रैक पर स्थानांतरण; ठंडा। 32 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज से अलग परतों में रखें; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 127 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 14 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 72 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
