मेमने और feta पनीर के साथ पास्ता | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 12 औंस बोनलेस लेग लेम्ब ऑफ बीफ या बीफ सिरोलिन स्टेक
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल
• 1 बड़े प्याज, wedges में कटौती
• 1 चम्मच बोतलबंद कीमा बनाया हुआ लहसुन या 2 लौंग लहसुन कीमा बनाया हुआ
• 1 6 औंस टमाटर का पेस्ट हो सकता है
• Juice कप टमाटर का रस
• ½ कप पानी
• ¼ कप साइडर सिरका या रेड वाइन सिरका
• 1 चम्मच सूखे अजवायन, कुचल
• C चम्मच पिसा हुआ जीरा
• Cin चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1 मध्यम तोरी, आधा लंबाई और कटा हुआ (1-1 / 4 कप)
• गर्म पका हुआ ओरज़ो या अन्य पास्ता
• मुरझाया हुआ पनीर
• कटा हुआ अखरोट या ताजा अजमोद छीन लिया (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  मांस से किसी भी वियोज्य वसा को ट्रिम करें। दाने के आकार के पतले टुकड़ों में दाने के आकार का पतला टुकड़ा। 10-इंच की कड़ाही में गर्मी का तेल; हलचल तलना मांस 2 से 3 मिनट के लिए या जब तक किया। स्किलेट से मांस निकालें।

• चरण 2

  स्किलेट में प्याज और लहसुन जोड़ें; हलचल 1 मिनट के लिए भूनें। टमाटर पेस्ट, टमाटर का रस, पानी, सिरका, अजवायन, जीरा, और दालचीनी में हिलाओ। तोरी जोड़ें; उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करो; कवर और 5 मिनट के लिए उबाल या जब तक तोरी निविदा है। मांस को स्किलेट में वापस करें; के माध्यम से गर्मी। गर्म पका हुआ ओरज़ो या अन्य पास्ता पर परोसें; feta पनीर के साथ छिड़के और, अगर वांछित, अखरोट या अजमोद। 4 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 349 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 51 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 323 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 19 ग्राम प्रोटीन।