बाग सब्जियों के साथ पास्ता | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
2 छोटी तोरी, कटी हुई 1/4 इंच मोटी (2 कप)
1 छोटा पीला गर्मियों में स्क्वैश, 1/4 इंच मोटा (1 कप) कटा हुआ
5 औंस ताजा मशरूम, कटा हुआ (2 कप)
3 हरे प्याज, कटा हुआ (1/3 कप)
Ore चम्मच सूखे अजवायन, कुचल
1 बड़ा टमाटर, diced (1-1 / 2 कप)
Oon चम्मच काली मिर्च
8 औंस मैकरोनी को पकाया जाता है, पकाया जाता है और सूखा जाता है
¼ कप बारीक कटा हुआ रोमानो या परमेसन चीज़
1 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला पनीर (4 औंस)
ताजी पिसी मिर्च

दिशा-निर्देश

चरण 1
कुकिंग ऑयल को एक कड़ाही या बड़े कटोरे में डालें। (खाना पकाने के दौरान आवश्यक रूप से अधिक तेल जोड़ें।) मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें। 15 सेकंड के लिए गर्म तेल में लहसुन भूनें।
चरण 2
तोरी और गर्मी स्क्वैश जोड़ें; हलचल-तलना 3 मिनट के लिए। मशरूम और हरी प्याज जोड़ें; हलचल 1 मिनट के बारे में या जब तक सब्जियां कुरकुरा-निविदा होती हैं। टमाटर, अजवायन की पत्ती और 1/8 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; हलचल-तलना 2 मिनट के लिए और अधिक। गर्मी से हटाएँ।
चरण 3
सब्जी में गर्म पका हुआ कॉर्कस्क्रू मैकरोनी और रोमानो या पार्मेसन चीज़ डालें। गठबंधन करने के लिए टॉस। तत्काल सेवा। प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला पनीर और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के। 4 सर्विंग्स बनाता है।