ऑरेंज-बीफ हलचल-तलना | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

12 औंस बीफ़ टॉप राउंड स्टेक
1 चम्मच बारीक कतरे हुए संतरे के छिलके
Juice कप संतरे का रस
1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच चीनी
1 चम्मच इंस्टेंट बीफ गुलदस्ता ग्रैन्यूल्स
1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
4 हरे प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में बायस-कटा हुआ (2/3 कप)
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
6 कप कटा हुआ ताजा पालक (8 औंस)
Drain 8 औंस कटा हुआ पानी की गोलियां, सूखा जा सकता है
2 कप गरम पका हुआ चावल
अलक संतरे के छिलके (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
गोमांस से वसा ट्रिम करें। आंशिक रूप से फ्रीज बीफ। दाने के आकार के स्ट्रिप्स में अनाज के पतले टुकड़े। रद्द करना।
चरण 2
चटनी के लिए, एक छोटे कटोरे में संतरे के छिलके, संतरे का रस, कॉर्नस्टार्च, सोया सॉस, चीनी, और गुलदस्ता दानों को एक साथ हिलाएं। रद्द करना।
चरण 3
कुकिंग ऑयल को एक कड़ाही या बड़े कटोरे में डालें। (खाना पकाने के दौरान आवश्यक रूप से अधिक तेल जोड़ें।) मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें। 1 मिनट के लिए गर्म तेल में हरी प्याज और लहसुन भूनें। कड़ाही से हरा प्याज मिश्रण निकालें।
चरण 4
गर्म कड़ाही में गोमांस जोड़ें। 2 से 3 मिनट के लिए या जब तक पकाया के माध्यम से हिलाओ। कड़ाही के केंद्र से गोमांस धक्का।
चरण 5
हिलाओ सॉस। कड़ाही के केंद्र में सॉस जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। हरे प्याज के मिश्रण को कड़ाही में लौटा दें। पालक और पानी की गोलियां मिलाएं। सॉस के साथ कोट करने के लिए सभी सामग्री को एक साथ हिलाओ। कवर करें और 1 मिनट के लिए या गर्म होने तक पकाएं। तुरंत गर्म पके हुए चावल पर परोसें। यदि वांछित हो, तो संतरे के छिलके के साथ छिड़के। 4 सर्विंग्स बनाता है।