विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े बर्तन में मध्यम से उच्च गर्मी पर 15 से 20 मिनट के लिए या कभी-कभी भूरा होने तक गर्म तेल में सभी मांस पकाना। अतिरिक्त वसा को हटा दें। 4 कप पानी, कटा हुआ प्याज, लहसुन, वोर्सेस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, चीनी, नमक, पपरिका, काली मिर्च, बे पत्ती, और एलस्पाइस जोड़ें। उबलने के लिए बस लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 2 घंटे के लिए कवर, कभी-कभी सरगर्मी।
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गाजर, आधा प्याज और आलू में हिलाओ। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 30 मिनट अधिक या जब तक मांस और सब्जियां निविदा नहीं होती हैं। बे पत्ती त्याग दो।
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एक स्क्रू-टॉप जार में 1/2 कप ठंडे पानी और आटे को मिलाएं। स्टू में हिलाओ। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; 1 मिनट और पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन स्टू। यदि वांछित हो, तो प्रत्येक को छीले हुए अजमोद के साथ परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 389 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 82 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 338 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 31 ग्राम प्रोटीन।
