विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चॉप से ट्रिम वसा। मध्यम आंच (160F) के लिए 9 से 11 मिनट के लिए मध्यम आँच पर गर्म तेल में 10 इंच के स्किललेट कुक चॉप्स, एक बार पकाने के माध्यम से आधा कर दें। एक बड़े कटोरे या थाली में चॉप्स स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ कवर। रिजर्व पैन ड्रिपिंग।
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उसी कड़ाही में लगभग 5 मिनट या टेंडर होने तक मध्यम आँच पर पैन ड्रिपिंग में प्याज को पकाएँ। पास्ता सॉस, सेम, जैतून, भुना हुआ मिर्च, सिरका, और दौनी जोड़ें। मध्यम आँच पर पकाएँ और गर्म होने तक हिलाएँ। स्काइपलेट के लिए चॉप्स लौटाएं; लगभग 3 मिनट के लिए कवर और गर्मी। यदि वांछित है, तो orzo या चावल के ऊपर मेमने चॉप और सॉस परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
धीमी-कुकर की दिशाएं:
मेमने के चॉप्स को 4- या 5-चौथाई धीमी कुकर में रखें। एक मध्यम कटोरे में प्याज, पास्ता सॉस, बीन्स, जैतून, भुनी हुई काली मिर्च, सिरका और मेंहदी को एक साथ हिलाएं। धीमी कुकर में चॉप्स डालें। ५ से ६ घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या २-१ / २ से ३ घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 410 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 40 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 798 मिलीग्राम सोडियम, 58 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 9 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम प्रोटीन।
