मसालेदार तोरी और मशरूम | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

8 औंस पूरे ताजा मशरूम (3 कप)
2 छोटे तोरी और / या पीले गर्मियों में स्क्वैश, 1/2-इंच मोटी स्लाइस (2%) में पक्षपाती
1 छोटा लाल मीठा काली मिर्च, चौकोर टुकड़ों में काट लें (1/2 कप)
Juice कप नींबू का रस
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या सलाद तेल
1 बड़ा चम्मच चीनी
Oon चम्मच नमक
Gan चम्मच सूखे तारगोन या अजवायन, कुचल या 3/4 चम्मच ताजा तारगोन या अजवायन की पत्ती
Oon चम्मच काली मिर्च
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ

चरण 1
मशरूम, तोरी और / या पीले गर्मियों स्क्वैश, और एक गहरी कटोरी में प्लास्टिक बैग में मिठाई काली मिर्च रखें।
चरण 2
मैरिनेड के लिए, छोटे मिश्रण कटोरे में नींबू का रस, तेल, चीनी, नमक, तारगोन या अजवायन, काली मिर्च और लहसुन एक साथ हिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। बैग में सब्जियों पर अचार डालो। सील बैग। सब्जियों को कम से कम 8 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में मैरीनेट करें, कभी-कभी बैग को घुमाएं।
चरण 3
सेवा करने के लिए, सब्जियां डालें और डिश परोसें टूथपिक के साथ परोसें। लगभग 8 (2/3-कप) क्षुधावर्धक सर्विंग करता है।