विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक खाद्य प्रोसेसर में 3 कप आम, चीनी, चूने के छिलके, चूने का रस और मिर्च पाउडर मिलाएं। चिकना होने तक ढककर पकाएं। शेष 1 कप आम में हिलाओ।
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आम के मिश्रण को 16 (2-औंस) जमे हुए पॉप मोल्ड के बीच विभाजित करें। ** स्टिक्स जोड़ें; कवर और 3 से 24 घंटे या जब तक फर्म के लिए फ्रीज। सेवा करने के लिए, अनमोल पॉप करें।
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यदि जमे हुए पॉप मोल्ड अनुपलब्ध हैं, तो इसके बजाय 16 (3-औंस) मोम-लाइन वाले पेपर कप का उपयोग करें। कपों के बीच आम के मिश्रण को विभाजित करें; पन्नी के एक टुकड़े के साथ प्रत्येक कवर। एक छोटे से तेज चाकू का उपयोग करके, पन्नी के प्रत्येक टुकड़े में एक स्लिट बनाएं। प्रत्येक भट्ठा में एक फ्लैट लकड़ी के शिल्प छड़ी डालें। 4 से 24 घंटे या फर्म तक फ्रीज करें। सर्व करने के लिए, प्रत्येक पेपर कप को छील लें।
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यदि जमे हुए आम का उपयोग कर रहे हैं, तो 1/2 कप चीनी का उपयोग करें।