विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- ओवन मैकरोनी और पनीर:
- पेस्टो
- वेजी
- यूनानी
- स्मोकी
- टूना
- सेम
- गोभी
- मैक्सिकन
- कारमेलाइज़्ड प्याज:
- कुरकुरे टोप
- पोषण तथ्य
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पैकेज निर्देशों के अनुसार मैकरोनी पकाना; नाली। मैकरोनी को सॉस पैन में लौटाएं।
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इस बीच, पनीर सॉस के लिए, मध्यम सॉस पैन में प्याज को गर्म मक्खन में निविदा तक पकाना। आटा और काली मिर्च में हिलाओ। एक बार में सभी दूध जोड़ें। थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ। जब तक पिघल न जाए, पनीर जोड़ें।
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मैकरोनी के ऊपर पनीर सॉस डालो; सॉस के साथ कोट करने के लिए हलचल। धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं या तब तक गर्म करें, जब तक बार-बार हिलाते रहें। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
ओवन मैकरोनी और पनीर:
ऊपर से 2 1/2 कप दूध को छोड़कर, जैसा कि तैयार है। 2-चौथाई गेलन पुलाव में मकारोनी मिश्रण को स्थानांतरित करें। सेंकना, खुला, एक 350 ° F ओवन में 25 से 30 मिनट के लिए या चुलबुली तक। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें।
पेस्टो
भंवर 2 बड़े चम्मच पास्ता पेस्टो में पास्ता मिश्रण खरीदा। प्रति सेवारत विश्लेषण: 588 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 28 ग्राम कुल वसा (14 ग्राम वसा), 74 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 38% विटामिन ए, 3% विटामिन। सी, 1160 मिलीग्राम सोडियम, 105% कैल्शियम, 18% लोहा
वेजी
पास्ता पानी में खाना पकाने के अंतिम 5 मिनट में 3 कप ताजा ब्रोकोली फ्लोरेट्स और / या पतले कटा हुआ गाजर जोड़ें। प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 574 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, 57 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 24 ग्राम कुल वसा (13 ग्राम वसा)। 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 6 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम कुल चीनी, 43% विटामिन ए, 104% विटामिन सी, 1115 मिलीग्राम सोडियम, 106% कैल्शियम, 19% आयरन
यूनानी
पास्ता मिश्रण में 1/2 कप प्यूस्ड, आधा कालामाटा जैतून मिलाएं। डिसाइडेड टमाटर के साथ शीर्ष और ताजा अजवायन की पत्ती। यह प्रति सेवारत न्यूट्रिशन विश्लेषण। 581 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 26 ग्राम कुल वसा (13 ग्राम वसा।), 5 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम कुल चीनी, 38 ग्राम विटामिन ए।, 8% विटामिन सी, 1281 मिलीग्राम सोडियम, 104% कैल्शियम, 17% आयरन
स्मोकी
प्याज के साथ 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ और 1/2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका पकाएं। अतिरिक्त स्मोक्ड पेपरिका के साथ छिड़काव करें। प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 554 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 24 ग्राम कुल वसा, 13 ग्राम सिट। वसा, 5 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम कुल चीनी, 38% विटामिन ए, 4% विटामिन सी, 1093 मिलीग्राम सोडियम, 104% कैल्शियम, 17% लोहा
टूना
दो 3 औंस पाउच ट्यूना और 2 बड़े चम्मच पास्ता मिश्रण में ताजा इतालवी (फ्लैट-पत्ती) अजमोद छीन लिया। प्रति सेवारत विश्लेषण: प्रति कैलोरी 601 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, 53 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 25 कुल वसा (13 ग्राम संतृप्त)।, 92 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 5 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम कुल चीनी, 38% विटामिन ए, 7% विटामिन सी, 1284 मिलीग्राम सोडियम, 104% कैल्शियम, 18% लोहा
सेम
एक 15-औंस को पास्ता मिश्रण में पिंस बीन्स को रिंस और सूखा कर सकते हैं। प्रति सेवारत विश्लेषण: 624 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, 66 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 25 ग्राम कुल वसा (13 ग्राम संतृप्त। वसा), 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 9 ग्राम। फाइबर, 14 ग्राम कुल चीनी, 34% विटामिन ए, 4% विटामिन सी, 1334 मिलीग्राम सोडियम, 108% कैल्शियम, 24% लोहा
गोभी
खाना पकाने के अंतिम 30 सेकंड के लिए पास्ता पानी में 2 1/2 कप कटा हुआ केल मिलाएं। प्रति सेवारत विश्लेषण विश्लेषण: 571 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, 57 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 24 ग्राम कुल वसा (13 ग्राम संतृप्त वसा), 72 मिलीग्राम। कोलेस्ट्रॉल, 5 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम कुल चीनी, 157% विटामिन ए, 49% विटामिन सी, 1110 मिलीग्राम सोडियम, 109% कैल्शियम, 20% आयरन
मैक्सिकन
पास्ता मिश्रण में 1 कप प्रशीतित ताजा साल्सा डालें और परोसने के लिए अतिरिक्त सालसा के साथ शीर्ष करें। प्रति सेवारत पोषण विश्लेषण: 578 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, 58 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 24 ग्राम कुल वसा (13 ग्राम संतृप्त), 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 6 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम कुल शर्करा, 34% विटामिन ए, 2% विटामिन सी।, 1362 मिलीग्राम सोडियम, 103% कैल्शियम, 16% लोहा
कारमेलाइज़्ड प्याज:
मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं। 1 बड़ा लाल प्याज, आधा लंबाई और पतले कटा हुआ जोड़ें। कुक, कवर, 13 से 15 मिनट के लिए या जब तक प्याज निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी। उजागर; 3 से 5 मिनट या सुनहरा होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं और हिलाएं। सेवारत प्रति पास्ता मिश्रण में प्याज को हिलाएं। प्रति सेवारत विश्लेषण: 588 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 27 ग्राम कुल वसा (15 ग्राम वसा), 79 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 5 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम कुल शर्करा, 36%। विटामिन ए, 5% विटामिन सी, 1119 मिलीग्राम सोडियम, 104% कैल्शियम, 17% लोहा
कुरकुरे टोप
सेवारत करने से पहले साबुत अनाज के फ्लेवर अनाज या मकई के गुच्छे के साथ शीर्ष। प्रति सेवारत विश्लेषण विश्लेषण: 560 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, 55 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 24 ग्राम कुल वसा (13 ग्राम संतृप्त वसा), 5 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम कुल चीनी। 35% विटामिन ए, 44% विटामिन सी, 1110 मिलीग्राम सोडियम, 103% कैल्शियम, 21% लोहा
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 551 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1093 मिलीग्राम सोडियम, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 13 चीनी, 34 ग्राम प्रोटीन।
