1-गैलन फ्रीजर बैग में विभाजित मटर, स्मोक्ड टर्की, गाजर, पानी और करी पाउडर मिलाएं। बैग, सील और फ्रीज से 1 महीने तक हवा निचोड़ें।
सेवा करने के लिए, एक 4-चौथाई गेलन डच ओवन में शोरबा और काली मिर्च उबलने के लिए लाएं; जमे हुए सामग्री जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 1 घंटे या जब तक विभाजित मटर और गाजर निविदा होते हैं, कभी-कभी सरगर्मी करते हैं।