माही माही के साथ काले सेम और एवोकैडो relish | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 पाउंड ताजा या जमे हुए स्किनलेस माही माही फलेट
• 2 बड़े चम्मच ताजा सिलेंट्रो छीन लिया
• 2 बड़े चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती
• Ime चम्मच बारीक कटा चूना छिलका
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 - 2 लौंग लहसुन, कीमा
• Eas - 0.5 चम्मच बोतलबंद गर्म मिर्च सॉस
• 1 15 औंस काले बीन्स, rinsed और सूखा हो सकता है
• 1 मध्यम एवोकैडो, आधा, बीजयुक्त, खुली, और कटा हुआ
• नमक
• पीसी हूँई काली मिर्च
• अजवायन की पत्ती (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  तलना मछली, अगर जमे हुए। मछली कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। 4 सर्विंग आकार के टुकड़ों में काटें। एक छोटे कटोरे में सीलेंट्रो, अजवायन, नींबू का छिलका, चूने का रस, तेल, लहसुन और गर्म काली मिर्च की चटनी मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में, सूखे सेम और एवोकैडो को मिलाएं; आधा सीलेंट्रो मिश्रण में हलचल। ढके और ठंडा करें परोसने तक।

• चरण 2

  मछली पट्टिका की मोटाई मापें; नमक और काली मिर्च के साथ मछली को हल्के से छिड़कें। मछली के फ़िललेट के सभी पक्षों पर शेष सीलेंट्रो मिश्रण को ब्रश करें। चारकोल ग्रिल के लिए, मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल के ग्रील्ड रैक पर ग्रिल मछली को सीधे 4 से 6 मिनट प्रति 1/2-इंच की मोटाई के लिए या जब तक मछली कांटा आसानी से नहीं मिल जाती, जब तक कि कांटा के साथ परीक्षण न हो जाए, सावधानी से ग्रिलिंग के साथ आधे रास्ते को मोड़ दें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को प्रीहीट कर लें। हीट को मीडियम तक कम करें। हीट पर ग्रिल्ड ग्रिल पर मछली रखें। ऊपर की तरह कवर और ग्रिल करें।)

• चरण 3

  सेवा करने के लिए, मछली के शीर्ष पर मछली की व्यवस्था करें; एक अजवायन की पत्ती के साथ गार्निश, अगर वांछित।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 255 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 83 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 369 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 29 ग्राम प्रोटीन।