विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 डिग्री पर गरम करें। 15x10x1 इंच के बेकिंग पैन में टुकड़ों, पार्मेसन चीज और 1 बड़ा चम्मच मक्खन मिलाएं। 5 मिनट सेंकना; ओवन से निकालें, हलचल, एक तरफ सेट करें।
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इस बीच, डच ओवन में स्पेगेटी पकाना, पैकेज के निर्देशों के अनुसार 1 बड़ा चम्मच नमक पानी में मिलाया; पास्ता पकाने के समय के अंतिम 3 मिनट के दौरान मटर जोड़ें। रिजर्व 2 कप पास्ता खाना पकाने का पानी (* पास्ता पानी का उपयोग करके, नीचे देखें) अलग सेट करें। नाली पास्ता और मटर; सुरक्षित रखना।
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डच ओवन में 1 कप आरक्षित पास्ता पानी लौटाएं। उबालने के लिए लाओ। 2 बड़े चम्मच मक्खन और सरसों जोड़ें। जब तक पिघल तक प्रत्येक जोड़ के बाद सरगर्मी, एक समय में थोड़ा सा जोड़ें। जरूरत पड़ने पर अधिक पास्ता के पानी में घोलें। स्पेगेटी मिश्रण जोड़ें; टॉस। क्रंब मिश्रण और prosciutto के साथ सर्विंग छिड़कें। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
टिप्स
* पास्ता वॉटरयूज़ पास्ता खाना पकाने के पानी का उपयोग स्वाद और पतली सॉस के लिए। पास्ता को जलाने से ठीक पहले, पास्ता के पानी की मात्रा को एक गिलास मापने वाले कप या कटोरे में डालना चाहिए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 456 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 56 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 561 मिलीग्राम सोडियम, 47 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 23 ग्राम प्रोटीन।
