विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक 6-8-चौथाई गेलन के भारी बर्तन में 1 कप रसभरी रखें। जामुन को कुचलने के लिए एक आलू मैशर का उपयोग करें। सभी जामुन को जोड़ना जारी रखें और तब तक कुचलें जब तक आपके पास 6 कप कुचल जामुन न हों। शैंपेन और नींबू उत्साह में हिलाओ। एक छोटी कटोरी में एक साथ 1/4 कप चीनी और पेक्टिन हलचल; बेर मिश्रण में हलचल।
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लगातार हिलाते हुए, बेर के मिश्रण को पूरी तरह से उबाल लें। शेष 4 1/4 कप चीनी में हिलाओ। लगातार हिलाते हुए, एक पूरी रोलिंग उबाल पर लौटें। लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें। गर्मी से हटाएँ। जल्दी से किसी भी फोम को धातु के चम्मच के साथ बंद करें।
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लाडले गर्म 1, 4 इंच के हेडस्पेस को छोड़कर गर्म, निष्फल आधा-पिंट कैनिंग जार में सुरक्षित रखता है। वाइप जार रिम्स; lids और पेंच बैंड समायोजित करें।
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उबलते-पानी के डिब्बे में 10 मिनट के लिए जार भर दें (उबलते समय पानी वापस आने पर शुरू करें)। कनेर से जार निकालें; वायर रैक पर शांत।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 33 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
