विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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6-चौथाई गेलन डच ओवन या केतली में सॉसेज पकाए जाने तक पकाएं। सॉसेज निकालें; नाली की चर्बी। डच ओवन में गोमांस, प्याज और हरी मिर्च जोड़ें; प्याज के गलने तक पकाएं। सॉसेज, मिर्च पाउडर, गुलदस्ता दाने, जीरा और अजवायन की पत्ती में हिलाओ। 1 मिनट पकाएं और हिलाएं। अप्रशिक्षित टमाटर और पानी में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर और 1 घंटे उबाल।
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दाल को कुल्ला। मांस मिश्रण में दाल हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर और उबाल लें लगभग 30 मिनट या जब तक कि दाल निविदा न हो। कटोरे में लादना। यदि वांछित है, तो कटा हुआ कम वसा वाले पनीर के साथ गार्निश करें। 12 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
मिर्च को 1-, 2-, या 4-सर्विंग-आकार के फ्रीजर कंटेनर में डालें। कवर और लेबल कंटेनर; 6 महीने तक फ्रीज करें। रेंज टॉप पर रिहीट करने के लिए, मिश्रण को सॉस पैन में ट्रांसफर करें। कभी-कभी हिलाते हुए मध्यम-कम गर्मी पर कुक करें। एक या दो सर्विंग के लिए 10 से 15 मिनट और चार सर्विंग के लिए 30 से 35 मिनट की अनुमति दें।
