विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रत्येक चिकन स्तन को प्लास्टिक रैप के दो टुकड़ों के बीच रखें। 1/4 से 1/8 इंच मोटी आयत में हल्के से पाउंड करें। प्लास्टिक रैप को हटा दें। उथले कटोरे में, आटा, नमक मिलाएं। और नींबू मिर्च। आटा मिश्रण के साथ कोट चिकन स्तन।
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12 इंच के स्किललेट में, गर्म मक्खन में चिकन स्तनों को आधा पकाएं, एक बार में आधे से अधिक, प्रत्येक पक्ष पर लगभग 3 मिनट के लिए या भूरा होने तक और अब गुलाबी नहीं। चिकन को स्किलेट से निकालें। स्किलेट में नींबू के स्लाइस जोड़ें; 2 से 3 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं, एक बार पलट दें। चिकन के सभी हिस्सों को चिकनलेट में लौटाएं, चिकन स्तनों को थोड़ा ओवरलैप करें। चिकन स्तनों के ऊपर बूंदा बांदी नींबू का रस। 2 से 3 मिनट तक पकाएं या जब तक कि पान का रस थोड़ा कम न हो जाए। यदि वांछित हो, तो चिकन, नींबू के स्लाइस, और पके हुए रस को गर्म पके चावल या पिलाफ पर परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।
आहार विनिमय:
2 स्टार्च, 3 बहुत दुबला मांस, 2 वसा।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 258 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 725 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 27 ग्राम प्रोटीन।
